สวัสดีครับทุกท่านมีหลายคนที่มีโอกาสเข้าร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 สงสัยว่าเจ้าเครื่องทำ Slurpee ที่อยู่ในร้านนั้นถือเป็นเครื่องทำน้ำแข็งใสได้หรือไม่ซึ่งถ้าเราจะให้คำจำกัดความของเครื่องทำน้ำแข็งใสว่าเป็นเครื่องที่ทำให้เกล็ดน้ำแข็งออกมาและราดด้วยน้ำหวานเพื่อให้เป็นน้ำแข็งใสแล้วล่ะก็เจ้าเครื่องทำ Slurpee ก็พออนุโลมให้ถือว่าเป็นเครื่องทำน้ำแข็งใสรูปแบบหนึ่งได้เช่นกันครับ

แต่ในความเป็นจริงแล้วนั้นเครื่องทำน้ำแข็งใสก็คือเครื่องบดน้ำแข็งให้เป็นเกล็ดที่เราใช้กันในบ้านเรือนหรือใช้เพื่อการขายน้ำแข็งใสนั่นเองครับเป็นเครื่องที่มีใบมีดสำหรับการตัดน้ำแข็งให้เป็นเกล็ดซึ่งนี่แหละครับที่เราถือว่าเป็นเครื่องทำน้ำแข็งใสที่แท้จริง
หากเราจะลองจำแนกเครื่องทำน้ำแข็งใสออกมาว่ามีอะไรแบบไหนบ้างก็คงแบ่งได้เป็นเครื่องทำน้ำแข็งใสมือถือคือเครื่องที่ใช้แรงงานคนในการใสน้ำแข็งกับเครื่องให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง เครื่องทำน้ำแข็งใสไฟฟ้าที่ใช้มอเตอร์ในการปั่นหรือบดน้ำแข็งให้เป็นเกล็ดซึ่งเครื่องแบบนี้แบ่งออกเป็นสองชนิดคือเป็นเครื่องขนาดเล็กและเครื่องขนาดใหญ่และสุดท้ายคือเครื่องทำเกล็ดน้ำแข็งใสอัตโนมัติอย่างพวกเครื่องทำ Slurpee นั่นเองครับ
ทั้งหมดที่กล่าวมานี้คือเครื่องทำน้ำแข็งใสที่เราพอจำแนกแบบคร่าวๆ ได้ซึ่งถือได้ว่าเป็นวิวัฒนาการของเครื่องทำน้ำแข็งใสที่เราควรรู้เอาไว้เผื่อเวลาใครเขาถามเราขึ้นมาเกี่ยวกับเรื่องนี้เราจะได้ตอบได้และให้ข้อมูลที่ถูกต้องแก่เขาได้ครับ สวัสดีครับผม